-
นานาสาระ เคล็ดลับ แม่บ้าน
Posted on October 8th, 2009 No commentsมดขึ้นตู้กับข้าว
อีกปัญหาหนึ่งของคุณแม่บ้านทั้งหลายก็คือ เจ้ามดตัวเล็กๆ ที่คอยมารบกวนตู้กับข้าว มีวิธีง่ายๆ ที่จะจัดการกับมดน้อยเหล่านี้คือ ให้เอาน้ำมันก๊าดหยอดลงไปในน้ำที่หล่อขาตู้ วิธีนี้นอกจากจะกันยุงแล้วยังกันมดได้อีกด้วยกาแฟขมเกินไป
หลายท่านที่ชอบดื่มกาแฟ ตอนชงกาแฟออกมาแล้ว รสชาติออกมาขม ท่านก็ไปใส่น้ำ นม หรือน้ำตาลลงไป ทำให้รสชาติกาแฟเสียไป เรามีคำแนะนำโดยที่ท่านไม่ต้องไปเติมน้ำ นม หรือน้ำตาลเพิ่ม เพียงแต่ใส่เกลือลงไปแทน จะทำให้รสชาติกาแฟไม่เสียแกงส้มมีรสเค็มทำให้จืด
เวลาต้มแกงจืด แล้วคุณแม่บ้านใส่น้ำปลาลงไปมากจนเค็มปี๋ ให้เอาข้าวสารห่อผ้าลงไปต้มด้วย จะทำให้แกงเค็มจืดขึ้น ลองทำดูค่ะยาสีฟันดับกลิ่น
ใช้ยาสีฟันชนิดหลอดเป็นเครื่องดับกลิ่น เช่น กลิ่นกระเทียม กลิ่นหัวหอม ที่ติดมือหลังจากทำครัว โดยใช้ยาสีหันเล็กน้อยผสมสบู่ทาตรงรอยเปื้อนแล้วล้างน้ำ กลิ่นจะหายไปเคล็ดลับชงกาแฟถ้วยโปรด
ทุกครั้งที่ชงกาแฟ ควรจำไว้ให้ดีค่ะว่า ควรใส่น้ำตาลก่อนที่จะชงชาหรือกาแฟ แล้วจึงใส่นมทีหลัง จะช่วยให้น้ำตาลละลายเร็ว ถ้าใส่นมก่อนแล้วใส่น้ำตาลทีหลัง น้ำตาลจะละลายช้ายุทธการขจัดกลิ่นตู้เย็น
ถึงคราวต้อง ทำความสะอาดตู้เย็น เสียที! ก่อนอื่นเลยก็ต้องเอาของที่แช่อยู่ออกให้หมด ละลายน้ำแข็งและเช็ดให้สะอาด หลังจากนั้นให้ใส่ โซดาไบคาร์บอเนต ไว้ในตู้ โดยเทใส่ถ้วยวางไว้ในตู้เย็น 2 จุด โซดาไบคาร์บอเนตจะ ดูดกลิ่นเหม็นในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้ตู้เย็นหายกลิ่นเหม็นได้ค่ะทำอย่างไรกับข้าวเหลือ
ถ้ามี ข้าวเย็นเหลือ ให้ใส่ข้าวเย็นไว้ ตรงกลางของข้าวสารที่จะหุงใหม่ เมื่อตั้งไฟเสียบปลั๊กจนข้าวในหม้อสุก ข้าวเย็นและข้าวใหม่ที่หุงพร้อมกันจะสุก มีรสชาติและความนุ่มเหมือนกับข้าวที่หุงใหม่พร้อมกันค่ะอาหารลดกรด
คุณรู้หรือไม่คะว่า อาหารจำพวกข้าว ถั่ว และเต้าหู้ สามารถช่วยลดกรดในกระเพาะได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วสีขาว ถั่วสีแดง และเต้าหู้ ส่วนอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน จะเป็นขนมปังชนิดต่างๆก็ได้ที่ไม่ใช่น้ำตาลก็มีประโยชน์ในลักษณะนี้ด้วยค่ะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ควรจะรับประทานแต่พอดี เพราะถ้าทานมากเกินไปกระเพาะจะต้องทำงานหนัก และต้องปล่อยน้ำย่อยออกมาย่อยอาหารเหล่านั้นให้หมดกรดในกระเพาะสูงขึ้นอยู่ดีล่ะค่ะกำจัดมดด้วยวิธีธรรมชาติ
เวลาทำอาหารทีไร ทิ้งไว้ไม่นาน มดตัวน้อยๆ ก็พากันเดินขบวนมาแวะชิม ก่อนคนทำซะด้วยซ้ำ วิธีกำจัดมดทำได้ไม่ยากเพียงแค่คุณต้องลบทางเดินของมด เท่านี้เจ้ามดก็จะหาทางเดินไม่เจอ ก็จะไม่สามารถเยี่ยมหน้ามาให้คุณเห็นได้อีก และวิธีที่จะลบทางเดินของมดก็คือ ใช้ฟองน้ำชุบน้ำเปียกเช็ด หรือใช้ผงฟูโรย หรือใช้น้ำส้มสายชูผสมน้ำเช็ดตามทางเดินของมด อีกอย่างคืออาจโรยพริกป่น สะระแหน่แห้ง หรือกากกาแฟ ซึ่งค่อนข้างมีกลิ่นฉุน ตามบริเวณที่มดเดิน หรือบีบมะนาวตามรูเข้าของมดแล้วทิ้งเปลือกมะนาวไว้ตรงนั้นแหละ แค่นี้เจ้ามดก็ไม่กล้ามากวนใจอีกแล้วขจัดกลิ่นหืนในน้ำมันพืช
สำหรับคุณๆ ที่มีปัญหาในการเก็บน้ำมันพืชไว้นาน จนเกิดกลิ่นเหม็นหืน ทำให้อาหารที่นำไปทอดมีรสชาติไม่อร่อย เรามีวิธีแก้ง่ายๆ ดังนี้ คือ เมื่อเทน้ำมันลงไปแล้ว ให้ใส่ใบเตยหรือหอมแดงทุบพอแตกลงไปด้วย จะทำให้กลิ่นเหม็นหืนในน้ำมันพืชนั้นหายไป และทำให้อาหารที่นำไปทอดนั้นมีความหอม และมีรสชาติดีขึ้นค่ะวิธีทดสอบชาแท้
ให้ลองนำใบชาสักเล็กน้อยมาเผาดู ถ้าควันของใบชามีสีเขียวแสดงว่า เป็นใบชาแท้ แต่ถ้าควัน นั้นมีสีอื่น เช่น ดำหรือน้ำตาล แสดงว่ามีใบต้นชนิดอื่นผสมอยู่ค่ะเก็บกาแฟผงให้ใหม่สด
ควรปิด จุกกาแฟผง ให้แน่นแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น จะทำให้ ผงกาแฟใหม่อยู่เสมอ ไม่ติดแข็งอยู่ในขวด ถ้าต้องการให้กาแฟเม็ดสดอยู่ตลอดไป ก็ต้องนำไปแช่ไว้ใน ช่องแข็ง นะคะน้ำซาวข้าวขจัดรังแค
อากาศหนาวๆอย่างนี้ผิวหนังของเราอาจจะแห้งขาดความชุ่มชื้นได้นะคะ โดยเฉพาะหนังศรีษะถ้าปล่อยให้แห้งมากๆ คุณรังแคก็มาเยือนได้ และใครที่ถูกคุณรังแคมารบกวนหนังศรีษะของคุณอยู่ แก้ได้ง่ายๆค่ะ แค่คุณใช้น้ำซาวข้าว..รังแคก็หายแล้วค่ะ เพียงคุณ นำน้ำซาวข้าวรองใส่กาละมังทิ้งให้ตกตะกอน จากนั้นรินน้ำออกใช้น้ำที่ตกตะกอนสระผม 2 ครั้ง แล้วสระผมด้วยแชมพูอีกครั้ง ล้างน้ำให้สะอาด ผมของคุณก็จะนิ่มปราศจากรังแค แถมยังเซพเงินอีกด้วยค่ะทดสอบความสดของนมวัวด้วยเล็บ
การจำแนกว่านมวัวนั้นดีหรือไม่ อาจใช้วิธีหยดน้ำนมลงที่เล็บมือ ซักหนึ่งหยด ถ้าน้ำนมสามารถจับตัวอยู่บนเล็บได้แสดงว่าเป็นนมที่ใหม่สด แต่ถ้านมไหลกระจายออกไป แสดงว่าเป็นนมที่ทิ้งไว้นนานแล้วนั่นเองกำจัดคราบหินปูนในกาต้มน้ำ
คราบหินปูนในกาต้มน้ำ เป็นเรื่องน่าปวดหัวสำหรับบรรดาแม่บ้านมาทุกยุคทุกสมัย แต่ทุกปัญหาย่อมมีทางแก้ค่ะ และปัญหาคราบหินปูนนี้ก็แก้ได้ง่ายมากเสียด้วย เพียงเติมน้ำเปล่าและน้ำส้มสายชู ลงไปในกาต้มน้ำ ในอัตราส่วนเท่าๆกัน แล้วนำไปต้อมให้เดือด หลังจากนั้นก็ทิ้งไว้ข้ามคืน เช้าวันต่อมาก็นำไปล้างตามปกติ คราบหินปูนก็จะหลุดลอกออกมาได้ง่ายขึ้นค่ะแหล่งข้อมูล: Forword Mail
ผู้สนับสนุน: เพียวคาร์เร้นท์ โรงแรมเพียวแมนชั่น เพียววิลล่าLeave a reply